在乌鲁木齐应该没有卖香辣面的饭馆吧？听说，出了新乡就再也吃不到酸甜辣口味的香辣面了。香辣面是我们独一味的特色小吃。作为香辣面的重度爱好者，怎么能不复刻一下呢？下面是香辣面的制作过程： 需要准备食材：面条、辣椒、蔬菜、葱、姜、蒜、花生碎、生抽、老抽、盐、白糖、辣椒油、花椒粉、鸡精 把材料准备好后，接下来就是制作方法： 1、将青菜、豆芽等蔬菜洗净，青菜可以把根部稍微切一下，方便后续烹饪。把葱切成葱花，姜切成姜末，蒜切成蒜末，分别放置在不同的小碟中备用。如果是干辣椒，将其剪成段，去除籽（也可以保留籽...